2 Εύκολες συνταγές για γλυκά χωρίς βούτυρο

21/7/19

Είναι γνωστό πια, πόσο αγαπώ, να πειραματίζομαι στην κουζίνα, για αυτό σου έχω δυο εύκολα και κυρίως νόστιμα γλυκά.

2 Εύκολες συνταγές για γλύκα χωρίς βούτυρο

Μπορούν να παρουσιαστούν σε κάθε περίσταση και θα κλέψουν τις εντυπώσεις, τόσο για την μοναδική γεύση, όσο και για την καταπληκτική εμφάνιση που έχουν.

Σίγουρα όταν ξεκινήσεις να τα φτιάχνεις έχεις μια παιχνιδιάρικη διάθεση, καθώς η τριχρωμία του κέικ, αλλά το σχήμα λουλούδι στα μπισκότα, είναι κατι πολύ χαρούμενο, που πιστεύω ότι άνετα θα μπορούσες να πειραματιστείς και με τα παιδιά σου.

Η επιτυχία είναι σίγουρη, καθώς από γεύση "κανείς δεν μπορεί να φάει μόνο ένα"!

Για αυτό πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τα υλικά απο τις συνταγές γλυκών που σου προτείνω παρακάτω και ξεκίνησε να τις φτιάχνεις!



Τρίχρωμο Κέικ

Τρίχρωμο Κέικ

Υλικά:
  • 6 αυγά
  • 12 κουταλιές της σούπας αλεύρι
  • 12 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 3  κουταλιές της σούπας καλαμποκέλαιο
  • 6 κουταλιές της σούπας γάλα
  • μπέικιν
  • 3 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 2 βανίλιες  (με το κόκκινο καπάκι)
  • *Κακάο για το κοσκίνισμα κάθε στρώσης περίπου 3 κουταλάκια γεμάτα

Εκτέλεση:

1. Χωρίζω τους κρόκους από τα ασπράδια.
2. Βουτυρώνω την φόρμα.

Κίτρινο μείγμα:
1. Χτυπάω 3κσ ζάχαρη και 3κσ καλαμποκέλαιο
2. Ρίχνω έναν έναν τους κρόκους
3. Στη συνέχεια προσθέτω 3κσ γάλα, τις βανίλιες, μισό μπέικιν και 6κσ αλεύρι
Άσπρο μείγμα:
1. Χτυπάω τα ασπράδια σε μαρέγκα
2. Ρίχνω σιγά σιγά και ανακατεύω με μια σπάτουλα, 6κσ αλεύρι και  6κσ ζάχαρη
Καφέ μείγμα:
1. Βάζω 5κσ από το άσπρο μείγμα και 4κσ από το κίτρινο
2. Προσθέτω 3κσ κακάο, 3κσ γάλα και το μισό μπέικιν και ανακατεύω 

3. Στην φόρμα ρίχνω πρώτα το καφέ μείγμα και κοσκινίζω κακάο.
4. Στην συνέχεια βάζω το άσπρο μείγμα και ξανά κοσκινίζω κακάο.
5. Τέλος το κίτρινο μείγμα.
6. Ψήνω σε προθερμασμένο δυνατό φούρνο και με αέρα για περίπου 25-30 λεπτά.





Τραγανά μπισκότα σε σχήμα λουλουδιού 

Τραγανά μπισκότα σε σχήμα λουλουδιού


*Δεν χρειάζεται μίξερ

Υλικά:
  • 4 κούπες αλεύρι (περίπου)
  • 1/2 κούπα καλαμποκέλαιο
  • 1/2 κούπα ελαιόλαδο
  • 2 κούπες ζάχαρη
  • 1 μπέικιν
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σόδα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 3 αυγά
  • 2 βανίλιες
  • 6 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 1 κουταλιά της σούπας νερό


Εκτέλεση:
  1. Χτυπάω τη ζάχαρη, καλαμποκέλαιο, ελαιόλαδο και ρίχνω ένα ένα τα αυγά.
  2. Προσθέτω το αλάτι, βανίλιες, μπέικιν, σόδα και το αλεύρι σιγά σιγά ώστε να μην γίνει σφιχτή η ζύμη και να μπορώ να πλάσω τα μπισκότα.
  3.  Στην συνέχεια χωρίζω σε δυο ίσα μέρη και στο ένα σχηματίζω μα λακουβίτσα και ρίχνω το κακάο και το νερό, και ζυμώνω ώστε να βγει σοκολατένιο το μείγμα.
  4. Για να δημιουργήσω το λουλούδι , φτιάχνω 5 μικρά μπαλάκια από το κίτρινο ζυμάρι και 1 από καφέ και σχηματίζω ένα λουλούδι. Ακολουθώ και την διαδικασία εναλλάξ.
  5. Τα τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα και αραιά, γιατί φουσκώνουν και διπλασιάζονται.
  6. Ψήνω σε προθερμασμένο δυνατό φούρνο για περίπου 20 λεπτά.



Περιμένω τις εντυπώσεις σου και ποια συνταγή θα δοκιμάσεις!


Image Map


4 σχόλια:

  1. Τέλειες συνταγές!!!!!!!
    Της σημειώνω και με την πρώτη ευκαιρία θα τις φτιάξω μια μια.
    Φιλιά Ελευθερία μου!
    Να είσαι πάντα τόσο δημιουργική!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαίρομαι που σου άρεσαν Μαρία μου!
      Περιμένω τις εντυπώσεις σου!
      Να περνάς όμορφα!
      Φιλάκια πολλά!

      Διαγραφή
  2. Πωπω ωραίες συνταγές!! Και ωραίες φωτογραφίες!! Τις αποθηκεύω για μελλοντική χρήση!! Ευχαριστούμε.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σας ευχαριστώ για την επίσκεψη στο blog μου❣
Thank you for visiting my blog❣

2012-2018 Copyright © by Diary Of A Beauty Addict. All rights reserved. Designed By El Design

UP
Blogger Widget